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郑州市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2021年28期)

发布日期:2021-12-09  来源:郑州市市场监督管理局   浏览次数:422

河南食品网讯


关于食品安全监督抽检情况的通告(2021年28期)


近期,郑州市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂25大类食品1133批次样品,抽样检验项目合格样品1098批次,不合格样品35批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:


    一、不合格产品情况

1.郑州市中原区家和兴饭店自制的1批次水煮花生,黄曲霉毒素B?检出值为76.1μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

2.郑州市中原区吾蜀巷子火锅餐饮店使用的1批次筷子,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

3.郑州高新技术产业开发区豆楠餐饮店使用的1批次小料碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

4.郑州高新区三元老洛阳全牛鲜汤大饺子卤肉馆自制的1批次炸豆腐块,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.124g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

5.郑州高新开发区锅巴饮年代火锅店使用的1批次成套餐具,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

6.荥阳市双建小吃店自制的1批次豆腐干,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.280g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

7.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次老豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.352g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

8.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次粉条,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为439mg/kg,标准规定为不大于200mg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

9.荥阳市梦豪烩面大盘鸡店自制的1批次水煮花生米,黄曲霉毒素B?检出值为326μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

10.荥阳市贾峪镇福满楼餐馆销售的1批次老豆腐,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0590g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

11.荥阳市马家聚义斋烩面馆自制的1批次油炸豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.338g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

12荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次盘子,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

13.荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次小碟,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

       14.新郑市龙湖镇豫香全羊鲜汤饭店销售的1批次烩面胚,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.319g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

15.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次杯子,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

16.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

17.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店销售的1批次豆腐,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.123g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

18.新密市火红龙继斑鱼火锅饭店使用的1批次餐具(碗),大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

19.新密市屋头串串香餐饮店使用的1批次餐具(碗),大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

20.新密市刘记米皮店销售的1批次烩面片,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.190g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

21.新密市刘记米皮店销售的1批次米皮,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.250g/kg,标准规定为不得使用,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

22.郑州市管城区火盆景麻辣鱼餐馆城东路二店使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

23.郑州市管城区谷连天八宝粥餐馆使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

24.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次料碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

25.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次方水杯,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

26.郑州市管城区时尚客一诺牛排店使用的1批次盘,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

27.郑州市管城回族区裕方源面食馆使用的1批次骨碟,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

28.巩义市城区鸿瀚餐饮店销售的1批次豆腐,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为193mg/kg,标准规定为不大于100mg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

29.巩义市新中镇中心小学食堂使用的1批次汤碗,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

30.巩义市紫荆好好多量贩销售的1批花椒手工锅巴,酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.8mg/g,标准值为不大于5mg/g,检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

31.郑州贵民商贸有限公司朝凤路分公司销售的1批次苏式满口香月饼,酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.9mg/g,标准值为不大于5mg/g,检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。 

32.郑州市二七区哥哥家面馆使用的1批次盘,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

33.郑州市二七区老礼家炒鸡虾尾饭店使用的1批次小盘,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

34.郑州市二七区巴老三中式快餐郑航街店自制的1批次水煮花生,黄曲霉毒素B?检出值为83.7μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

35.郑州秀豫食府餐饮管理有限公司使用的1批次碟子,大肠菌群检出值为检出/50cm?,标准规定为不得检出,检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求中原区、郑州高新技术产业开发区、荥阳市、新郑市、新密市、管城区、巩义市、经济技术开发区、二七区等市场监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。

    特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

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